1Este foarte greu sa gasesti gustari sarace in carbohidrati care sa nu-ti saboteze dieta. Stim deja ca nu toti carbohidratii sunt rai si ca cei complecsi, care se gasesc in alimentele integrale, sunt chiar benefici pentru sanatate. Insa, de cele mai multe ori poftim la carbohidratii simpli care pot sa-ti saboteze dieta si sa-ti faca rau.
Ca sa nu mai intampini aceasta problema, iata cateva optiuni de gustari sarace in carbohidrati pe care te poti baza atunci cand ti-ai propus sa dai jos kilogramele in plus. Aceste alternative sunt bogate in proteine si grasimi bune, cu un minim de carbohidrati.
Gustari sarace in carbohidrati care te ajuta sa slabesti
Chipsuri din zucchini la cuptor
Zucchini este considerat una dintre legumele cu cel mai mic continut de carbohidrati, astfel ca merge de minune pentru o gustare. Nu vorbim despre zucchini prajit, ci despre feliile subtiri de zucchini, pulverizate cu putin ulei si coapte in cuptor pana cand devin crocante. Foloseste o mandolina sau un cutit ca sa tai zucchini in felii subtiri pe care le poti amesteca cu sare, ulei, paprika afumata sau alte condimente preferate.
Popcorn din conopida
Conopida este o alta legume cu un continut foarte mic de carbohidrati, astfel ca merge de minune sa o folosesti pentru gustari sau ca inlocuitor pentru orez. Taie floretele de conopida mai mici, stropeste-le cu ulei, sare si condimentele preferate, dupa care se lasa la cuptor ca sa se rumeneasca frumos. La final poti sa adaugi parmezan razuit.
Avocado in crusta crocanta facut la cuptor
O gustare delicioasa si sanatoasa este aceasta combinatie dintre avocado invaluit intr-o crusta crocanta din fulgi de cocos. Feliile de avocado se stropesc cu lime, se trec prin faina integrala, ou batut si fulgi de cocos. Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt, se stropesc cu ulei de masline si se lasa la cuptor 15 minute pana cand se rumenesc.
Creveti la cuptor in crusta crocanta de cocos
Este o alta varianta a retetei de mai sus, care va fi pe placul celor care poftesc la fructe de mare. Crevetii se trec prin amidon de porumb amestecat cu sare si ardei iute, apoi prin albus de ou batut si la final prin fulgi de cocos. Se pun in tava si se lasa la cuptor pana cand se rumenesc.
Batoane de ciocolata cu pudra proteica
Poti sa faci batoane de ciocolata folosind pulberea proteica, impreuna cu surse de grasimi sanatoase din nuci si ulei de cocos. Astfel vei obtine o gustare dulce sanatoasa care potoleste pofta de desert. Mixeaza in robotul de bucatarie nuci cu fulgi de cocos, seminte de in macinate, unt de arahide natural, sare, zahar din cocos si ulei de cocos presat la rece. Preseaza amestecul intr-o tava si toarna peste el ciocolata neagra topita.
Foto:
