1Desi majoritatea oamenilor o asociaza cu bauturile proteice, pudra proteica poate fi folosita intr-o varietate de retete pentru a creste aportul de proteine in dieta. Iata cateva idei de retete delicioase si sanatoase cu proteina sub forma de pudra.
Retete cu pudra proteica
Poti include proteina in retetele tale obisnuite, in special in cele tip desert. Adauga pudra proteica in aluatul de briose, de clatite sau de chec, pentru un plus de nutrienti. In plus, in functie de aroma aleasa (recomandam vanilie sau ciocolata) vei da un plus de savoare desertului.
6 cele mai bune alimente bogate in proteine care te ajuta sa slabesti, potrivit nutritionistilor
Iti recomandam in continuare 3 idei gustoase si rapide.
Pancakes cu proteine
Ingrediente:
250 grame de faina de ovaz
100 grame de pudra de proteina din zer (vanilie sau ciocolata)
1 lingurita de praf de copt
1/4 lingurita de sare
2 oua
120 ml de lapte de migdale
70 ml de iaurt grecesc
1 lingurita de extract de vanilie
Mod de preparare:
Amesteca faina de ovaz, pudra proteica, praful de copt si sarea intr-un castron.
In alt castron, bate ouale si adauga laptele de migdale, iaurtul grecesc si extractul de vanilie.
Adauga amestecul lichid peste amestecul uscat si amesteca bine pana se incorporeaza toate ingredientele. Consistenta trebuie sa fie cremoasa, similara cu o smantana. Daca e prea subtire completeaza cu putina faina, iar daca este prea groasa pune putin lapte pentru a o subtia.
Incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mediu si unge-o cu un strat subtire de ulei de cocos sau unt.
Adauga aluatul pentru pancakes si prajeste timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau pana cand devin aurii.
Serveste cu fructe proaspete, sirop de artar sau miere.
Batoane proteice fara zahar
Ingrediente:
200 grame de unt de arahide sau migdale
100 grame de pudra de proteina din zer (recomandat de vanilie sau fara aroma)
100 grame de fulgi de ovaz
50 grame de seminte de in macinate
50 grame de seminte de chia
50 grame de nuci tocate
50 grame de ciocolata neagra tocata
Mod de preparare:
Amesteca toate ingredientele intr-un castron pana se incorporeaza bine.
Transfera amestecul intr-o tava patrata acoperita cu hartie de copt si preseaza bine cu o spatula pana devine compact.
Lasa batoanele la frigider timp de 2-3 ore sau pana cand se intaresc.
Taie batoanele in parti egale si serveste.
Desert fara gluten: Batoane cu lamaie care au efect antiinflamator
Smoothie proteic
Ingrediente:
100 ml de lapte de migdale sau iaurt grecesc
100 grame de fructe congelate (capsuni, zmeura, afine)
1/2 banana
50 grame de pudra de proteina din zer
1 lingurita de miere sau sirop de artar (optional)
Mod de preparare:
Adauga toate ingredientele intr-un blender si amesteca pana cand obtii un amestec omogen.
Serveste smoothie-ul intr-un pahar si poti decora cu fructe proaspete sau seminte.
Acestea sunt doar cateva idei de retete sanatoase cu pudra proteica. Este important sa tii cont de faptul ca prea multa proteina poate suprasolicita rinichii si poate avea efecte negative asupra sanatatii. Asigura-te ca iti ajustezi aportul de proteine in functie de nevoile tale individuale si de nivelul tau de activitate fizica.
Foto: Instagram/@sarahs_day
