1Inghetata proteica facuta acasa are putine calorii si este perfecta in zilele calduroase.
Ai nevoie de doar trei ingrediente, iar astazi iti prezentam doua versiuni ale retetei. Una dintre ele este cu pudra proteica, pe care poate o ai la indemana daca bei astfel de shake-uri dupa sala. Daca nu ai in casa pudra, am pregatit si o reteta de inghetata proteica in care sa folosesti branza cottage.
Inghetata proteica cu trei ingrediente: Prima reteta
Ingrediente necesare:
Banane coapte: Acestea nu doar adauga dulceata naturala, dar si textura cremoasa dorita intr-o inghetata. De asemenea, bananele contin potasiu si fibre.
Proteina din zer sau proteine vegetale: Alege o proteina de inalta calitate, cum ar fi zerul de lapte sau proteina de mazare, orez sau canepa, in functie de preferintele tale.
Arome si ingrediente optionale: Poti adauga extract de vanilie, pudra de cacao, nuci sau seminte pentru mai multa savoare si textura.
Incepe prin curatarea si taierea bananelor in bucati mici. Asaza bucatile pe o tava de copt acoperita cu hartie pergament si pune-le in congelator pentru cel putin 2-3 ore sau pana cand sunt complet inghetate. Dupa ce bananele sunt congelate, pune-le intr-un blender impreuna cu proteina aleasa. Adauga si alte ingrediente optionale, cum ar fi extractul de vanilie sau pudra de cacao, in functie de gustul dorit. Mixeaza la blender pana cand obtii o textura cremoasa si omogena. Daca este necesar, poti adauga putin lapte vegetal pentru a ajuta la mixare.
Serveste imediat.
Cea mai buna inghetata de caise. Fara lactate!
Inspira-te si din acest filmulet pentru o alternativa la reteta noastra:
Inghetata proteica cu trei ingrediente: A doua varianta
Ingrediente necesare:
Branza cottage: Aceasta optiune bogata in proteine este baza perfecta pentru inghetata ta, oferind o textura cremoasa.
Indulcitor natural: Poti folosi miere, sirop de artar sau indulcitorul tau natural preferat pentru a adauga dulceata fara a recurge la zahar procesat.
Fructe proaspete: Alege fructe de sezon pentru a adauga o explozie de prospetime si culoare in inghetata ta. Pot fi capsuni, afine, mango, piersici sau orice altceva iti place.
Incepe prin a curata si a taia fructele in bucati mici sau felii, in functie de preferintele tale. Intr-un blender, adauga branza cottage, indulcitorul natural si fructele pregatite. Mixeaza la viteza medie pana cand obtii o compozitie omogena si cremoasa. Toarna amestecul intr-un recipient cu capac si niveleaza suprafata. Pune recipientul acoperit bine in congelator pentru cel putin 4-6 ore sau pana cand inghetata este complet solida.
Scoate inghetata din congelator cu cateva minute inainte de a servi pentru a se inmuia putin.
Inghetata cu menta si ciocolata, facuta in casa cu 4 ingrediente
O alternativa este aceasta reteta in care inlocuiesti fructele cu cacao, pentru o inghetata proteica cu aroma de ciocolata:
Pofta buna!
Foto: freepik.com
