1In fiecare vara cautam retete racoritoare si usoare care sa ne revigoreze si care sa fie extrem de rapide. Iar daca esti pasionata de retelele de socializare, asemenea mie, cu siguranta ai vazut reteta virala de pe Tiktok: salata de castraveti cu iaurt. Este o reteta nu doar simpla, ci si delicioasa si sanatoasa. Iata cum se prepara!
@andreascooking23 Cea mai fresh salata pentru aceasta vara.✨🥒 *Castravetele e din solar, de acasa :)) #fyp #trending #asmr #salad #castravete #cucumber #fypシ゚
Ingrediente necesare
Pentru a pregati aceasta salata de castraveti cu iaurt, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 2 castraveti proaspeti
- Un sfert de legatura de marar proaspat
- 150 de grame de iaurt grecesc
- Sare si piper dupa gust
- Zeama de lamaie
Mod de preparare
Incepe prin a spala bine castravetii. Daca preferi, poti sa-i decojesti partial sau complet. Taie-i in felii subtiri sau in cuburi mici, in functie de preferinta ta. Toaca mararul proaspat si adauga-l peste castraveti. Adauga iaurtul, zeama de la o jumatate de lamaie, asezoneaza cu sare si piper dupa gust si amesteca bine toate ingredientele.
Recomandarea mea este sa lasi salata de castraveti sa stea la frigider timp de 10-15 minute inainte de servire, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si sa se intensifice.
Pasi extra
Tusa mea personala este sa adaug si felii subtiri de morcov, astfel incat sa ma pot bucura de si mai multi nutrienti, dar fara sa complic prea mult reteta. De asemenea, pentru un plus de prospetime, poti adauga frunze de menta tocate marunt sau putina lamaie rasa. Iar daca iti doresti un gust care sa te duca cu gandul direct la un tzatziki delicios servit pe o plaja in Grecia, poti adauga si putin usturoi zdrobit.
De ce a devenit virala aceasta reteta?
Aceasta salata a devenit virala pe TikTok din mai multe motive, principalul fiind simplitatea (toti pasii sunt usor de urmat, iar ingredientele le ai probabil deja in frigider). De asemenea, este un preparat racoritor, ideal pentru zilele toride de vara: castravetii sunt cunoscuti pentru continutul lor ridicat de apa, ceea ce ii face perfecti pentru hidratare. Este o optiune ideala pentru cei care isi doresc sa manance sanatos, fara sa petreaca prea mult timp in bucatarie sau sa experimenteze retete complexe. Iar dupa cum ti-am povestit si eu, poti adauga ingrediente dupa bunul tau plac. Poate ca iti plac maslinele si iti doresti sa simti si mai mult acel gust mediteranean sau poate ca simti nevoia de cateva rosii cherry. Nu te teme sa incerci atat reteta originala, cat si sa experimentezi cu ea!
Foto: Instagram/@monkeyandmekitchenadventures
