1De la cine tarzii, pana la gustari in miez de noapte, uneori nu te poti abtine sa nu mananci mai tarziu decat ai vrea. Noile cercetari legate de acest subiect au descoperit niste efecte secundare pe care cred ca ar trebui sa le stii.
Studiu: impactul meselor tarzii asupra organismului
Mindbodygreen.com dezvaluie ca autorii studiului au dorit sa se uite la trei factori cheie asociati cu reglarea greutatii si riscul de obezitate: apetitul, consumul de energie (denumit si caloriile arse) si modificarile moleculare in tesutul adipos.
Pentru a face acest lucru, 16 participanti supraponderali sau obezi au urmat doua programe de masa. Primul program de masa a fost considerat un „program de masa timpurie”, iar al doilea program a continut exact aceleasi mese, dar totul a avut loc cu patru ore mai tarziu (primul grup a luat cina la ora 17:00, iar al doilea la ora 21:00).
Pe parcursul ambelor seturi de mese, participantii au notat nivelul senzatiei de foame, au dat mostre de sange si au fost masurate temperatura si consumul de energie. In cazul unor participanti a fost testat si tesutul adipos.
In tot acest timp, cercetatorii au fost foarte atenti sa elimine orice variabile combinate cu rutina de zi cu zi, cum ar fi programele de somn si ceea ce mancau participantii.
Ce a constatat cercetarea
Pe baza constatarilor studiului, mancatul tarziu pare sa fie asociat cu riscul de obezitate, mai ales la cei care sunt deja supraponderali sau obezi.
Rezultatele au aratat ca participantii care au luat cina tarziu s-au trezit simtindu-se mai infometati, au ars mai putine calorii pe parcursul zilei si au acumulat mai multa grasime. Dupa cum explica autorul studiului Nina Vujović, Ph.D., intr-un comunicat de presa, „Am descoperit ca mancatul cu patru ore mai tarziu face o diferenta semnificativa pentru nivelul nostru de foame, modul in care ardem caloriile dupa ce mancam si modul in care stocam grasimea.”
Pentru ca aceasta cercetare a inclus doar participanti supraponderali sau obezi, autorii studiului spun ca sunt necesare cercetari suplimentare pentru a vedea daca aceste rezultate s-ar mentine indiferent de greutatea corporala.
Cu toate acestea, avand in vedere ca stim deja ca mancatul tarziu in noapte poate perturba somnul si poate cauza cresteri ale nivelului de zahar din sange, merita sa incepi sa iei cina mai devreme si sa renunti la gustarile de la ora 22.
Daca simti nevoia sa mananci ceva bun atunci cand te uiti la serialul tau preferat de seara, nu uita ca iti cresti riscul de insomnie, diabet si acumularea kilogramelor in plus.
Personal, mi se pare imposibil sa iau cina la ora 17, dar chiar si ora 19-19:30 e de preferat in loc de ora 22. Vezi daca poti face si tu mici schimbari pentru a te simti si a arata bine la orice varsta.
Foto: Instagram/@emiliasilberg
