1Reteta de frittata simpla de la Gwyneth Paltrow se face cu doar 5 ingrediente si foloseste toate legumele care ti-au ramas in frigider.
Frittata cu mazare si sparanghel
„Atunci cand testam retete pentru noua mea carte, The Clean Plate: Eat, Reset, Heal, am folosit din plin sfecla. Am incercat sa o pun intr-o frittata, alaturi de niste ceapa rosie, si a iesit o combinatie castigatoare. Daca nu ai la indemana frunze de sfecla nu e nicio problema, o poti inlocui cu aceeasi cantitate dintr-o alta verdeata”, a declarat actrita.
Ingrediente pentru frittata simpla de la Gwyneth Paltrow:
-2 linguri de ulei extravirgin de masline;
-50 gr de ceapa rosie, taiata cubulete;
-250 gr de frunze de sfecla/spanac;
-sare si piper proaspat macinat;
-4 oua mari, batute.
Cea mai buna frittata cu broccoli si spanac
Mod de preparare:
Se preincalzeste cuptorul la 175 de grade Celsius. Se ia o tigaie non-aderenta, cu diametrul de 16 cm si se pune la foc mediu, impreuna cu uleiul de masline. Se adauga ceapa rosie taiata cubulete si se gateste pana cand se inmoaie, apoi se adauga verdeturile si se continua gatirea pana cand se inmoaie.
Se asezoneaza cu sare si piper din belsug, apoi se adauga ouale si se opreste focul. Se introduce la cuptor timp de 10 minute sau pana cand ouale sunt gatite. Se portioneaza si se serveste.
4 retete sanatoase recomandate de Gwyneth Paltrow – Te vor ajuta sa slabesti!
Foto: Shutterstock.com
