1Ionela Matea este o mama care a renuntat la jobul dintr-o farmacie pentru a indeplini dorinta copiilor sai. Aceea de a avea un Dulce dupa Masa cat mai natural, artizanal si sanatos.
Pasiunea pentru gatit, si in special pentru prepararea prajiturilor, a prins o noua viata atunci cand Ionela a decis sa lase o cariera complet diferita pentru a construi o afacere de succes. Numele cofetariei este atat de simplu, insa cu insemnatate -Dulce dupa Masa.
Numele brandului ales de copii
Chiar cei doi copii ai Ionelei au reusit sa contureze denumirea si, implicit brandul. In fiecare zi, intrebarea „mami noi ce avem dulce dupa masa?” a dus la decizia de a numi brandul chiar Dulce dupa Masa.
Tot din preferintele celor mici s-au nascut primele 2 produse si cele mai ravnite in cofetariile Dulce dupa Masa – choux si tarte. Cu ciocolata, vanilie, fistic, fructe, caramel, in varianta clasica sau mini, choux-urile si tartele sunt apreciate de iubitorii de gusturi autentice. Cu un minim adaos de zahar si ingrediente de calitate, crema realizata iti aduce aminte de dulciurile bunicii, create cu drag, si compozitiile facute in casa cu migala, ca pe vremuri.
„Am pornit pe acest drum in primul rand datorita copiilor mei, dar am primit multe incurajari si de la prietenii care veneau in vizita si erau fascinati de dulciurile pe care le faceam in casa. M-am gandit mult daca sa fac acest pas alegand sa pornesc un business atat de diferit fata de cariera mea de pana atunci, insa sunt extrem de fericita ca am avut curajul de a face aceasta schimbare. Va invit oricand la degustare” – ne povesteste Ionela Matea, Fondator si Cofetar Dulce dupa Masa.
Dulciuri pentru petreceri
Pe langa choux si tarte, Ionela produce zilnic in propriul laborator din Titulescu 119, pavlova, checuri, tiramisu si multe alte variante de prajituri. De asemenea, pentru evenimente cu gust, Candy Bar-ul Dulce dupa Masa se poate personaliza in diferite variante si cu tematica in stilul fiecarei petreceri.
Dulce dupa Masa va asteapta de luni pana sambata in oricare dintre locatii:
– Blvd. Titulescu 119
– DN1 Value Center, Balotesti
– Cosmopolis, Cosmopolis Plaza, Corp B, vis-a-vis de bloc Q4
– Str. Odaii 42, Otopeni
– Drumul Fermei 131, Popesti Leordeni
Urmariti Dulce dupa Masa pe Instagramhttps://www.instagram.com/dulce_dupa_masa/ sau Facebook https://www.facebook.com/DulceDupaMasa
