Buddha bowl, o salata simpla, cu o multime de nutrienti

Aceste combinatii sunt adevarate explozii de culoare si nutrienti care hranesc toate celulele corpului. Orice salata buddha bowl este construita intr-un mod ingenios, astfel incat sa furnizeze o sursa de buna de proteine, fibre, carbohidrati buni si grasimi sanatoase. Construita in acest fel, salata buddha bowl aduce o multime de beneficii pentru sanatate.

Ingrediente pentru Buddha bowl:

1 ou fiert tare

1/4 cana cu quinoa fiarta

1/4 avocado

4-5 bucati de varza de Bruxelles la aburi sau la cuptor

4-5 florete de broccoli la abur sau la cuptor

1 mana cu frunze de spanac baby

Ulei de masline extravirgin

Sare si piper

Zeama de lamaie

Fulgi de ardei iute (optional)

Mod de preparare:

Foloseste un castron nu foarte adanc, dar mai spatios, pentru a aranja toate ingredientele pe un pat de frunze de spanac.

Se stropeste totul cu un dressing facut cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare și piper, dupa care se presara fulgi de ardei iute.

Foto: Shutterstock.com