1Stim ca este foarte cald seara si ca nu-ti doresti sa dai drumul la aragaz ca sa prepari ceva complicat. De aceea, o salata de paste cu pesto si rosii uscate poate sa fie solutia ideala daca vrei sa mananci ceva bun.
Ajungi seara acasa de la munca, esti obosita si iti este mult prea cald. Parca ai vrea sa mananci ceva bun, dar fara sa faci prea multa caldura in bucatarie. Ca sa reduci timpul de gatire, poti sa fierbi apa in fierbator si abia apoi sa pui pastele din orez integral la fiert cateva minute. In cateva minute ai gata pastele, care absorb imediat toate aromele din pesto. Rosiile uscate merg de minune in aceasta combinatie si aduc o savoare inegalabila. Presara deasupra putina branza feta sau branza de capra si vei avea o cina rapida, dar foarte gustoasa.
Ingrediente pentru paste din orez integral cu pesto si rosii uscate:
1/2 cana cu paste din orez integral
Pesto de calitate, cumparat sau facut in casa
Rosii uscate in ulei
Branza de capra sau feta
Mod de preparare:
Se pun pastele la fiert in multa apa cu sare, respectand indicatiile de pe ambalaj, pentru a obtine paste al dente.
Dupa ce s-au scurs pastele, se pune pesto si putin din apa in care au fiert, amestecand bine ca sa absoarba toate aromele.
Se adauga rosii uscate si se presara branza feta sau de capra.
Foto: Shutterstock.com
