1Sarbatorile Pascale au trecut, la fel si vacanta de 1 mai si, probabil, multi dintre voi inca aveti un cos cu oua fierte. Aceasta reteta este un mod simplu de a le folosi. Si nu doar de Paste! Aceste rulouri cu oua si avocado sunt perfecte servite ca aperitiv la petreceri, ca un mic dejun satios sau luate la pachet, la picnic. Sa nu mai spun ca este un mod in plus de a include avocado in alimentatia noastra, un aliment care ne aduce numai beneficii atunci cand vine vorba despre sanatate. Acesta este o sursa excelenta de nutrienti si vitamine.
Sushi in stil grecesc, un aperitiv usor si inedit pentru masa de sarbatori
Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
-1 avocado moale
-4 oua fierte pe care le tocam marunt
-1 lingura suc de lamaie, dar sa fie proaspat stors
-2-4 linguri iaurt grecesc (incepem cu 2 linguri si adaugam dupa gust sau textura)
-1 ceapa verde pe care o tocam marunt
-1/4 ceapa rosie tocata marunt,
-2 linguri patrunjel proaspat tocat
-3 lipii
-chimion, sare si piper adaugam dupa gust
Toast cu avocado si ciuperci, un mic dejun gata in 10 minute
Mod de preparare:
Pasam cu o furculita avocado si il amestecam cu restul ingredientelor. Asezonam cu condimente dupa gust si obtinem o crema delicioasa.
Intindem crema de oua obtinuta peste lipii si le rulam strans. Le putem taia imediat sau putem da rulourile la frigider pentru 30 de minute, in acest fel sunt mai usor de taiat.
Optional, o putem servi pe crackers, pe barcute de andive sau ca un dip cu nachos.
Avocado toast cu 6 topping-uri delicioase si usoare
Foto: Marius Dragne
