1Adu primavara in bucataria ta cu aceste idei de gustari rapide! Adapteaza-le preferintelor tale pentru a obtine delicii culinare pe care sa le savurezi intre mesele principale, cand ai nevoie de o doza de vitamine.
Tartine cu branza cottage si dovlecei
Ar fi bine sa tii mereu in frigider o cutie de branza proaspata de vaci pentru ca este plina de proteine si iti da senzatia de satietate cand ai nevoie de energie. Pentru o gustare rapida, prajeste doua felii de paine, unge-le cu branza cottage si stropeste-le cu putin otet balsamic. Trage la tigaie cateva feliute de dovlecel, cu sare, apoi aseaza-le peste tartinele tale. Presara putin piper proaspat rasnit pentru savoare deplina.
Salata de fructe si legume proaspete
Combina fructe si legume de primavara cum ar fi capsunile, castravetii, spanacul si avocado pentru a crea o gustare bogata in vitamine si antioxidanti. Ti se poate parea o combinatie ciudata, dar aromele fresh si dulci se vor combina de minune! Adauga putina zeama de lamaie si otet balsamic pentru un plus de prospetime si aroma.
Wrap cu ton si salata verde
Daca lucrezi la birou, aceasta gustare pregatita de dimineata va fi ideala la ora 16, cand incepe sa ti se faca foame dupa pranz. Foloseste o lipie pe care o poti unge cu crema de branza sau putin mustar, daca iti place. Stoarce bine tonul din conserva de lichid, asaza-l in lipie, pune salata verde si alte legume proaspete dupa preferinte (ardei, castraveti, masline), ruleaza bine si pastreaza wrap-ul la frigider pana cand il consumi.
Quiche cu spanac si verdeturi de primavara
Daca vei spune ca o reteta de quiche nu se incadreaza in tema „gustari rapide”, poate ai dreptate, caci trebuie preparat in prealabil. Totusi, daca faci duminica o tava de quiche, ai asigurate gustarile pentru toata saptamana. Aluatul se pregateste imediat din unt, faina si un praf de sare, pana cand obtii o textura nisipoasa dar compacta, il lasi la frigider o ora, apoi il intinzi pe tava. Faci o umplutura din 6 oua batute, cu spanac sotat usor la tigaie cu putina sare si piper si alte verdeturi de primvara, dupa gust. Poti folosi urzici, loboda, stevie, patrunjel, marar si ceapa verde, pentru extra vitamine. Pune si putina feta pentru o aroma desavarsita. Coace aluatul de tarta pentru 10 minute fara umplutura, apoi pune si amestecul de oua si verdeturi si lasa la cuptor pana e gatit complet. Acest quiche este excelent servit rece.
Cea mai buna tarta quiche de primavara a lui Jamie Oliver
Guacamole si salsa cu rosii si ridichi
Rapid si foarte fresh: un avocado pasat cu furculita, putina lamaie, sare si piper, servit cu chipsuri, felii de rosii si de ridichi.
Hummus cu legume
Aceasta e o idee foarte practica, pentru ca gasesti hummus excelent gata pregatit la supermarket. Il poti pregati si tu acasa, in weekend, si sa-l servesti drept gustare in timpul saptamanii. Renunta la paine si mananca hummusul cu bastonase de legume: morcovi, telina apio, ardei gras, castravete. Hummusul este bogat in proteine si fibre, iar legumele crude sunt o sursa excelenta de vitamine si minerale.
Dip cu smantana si nuci
Aceasta gustare este mai consistenta, pentru ca smantana este grasa, deci e recomandat sa o consumi cu moderatie. Combina o smantana de buna calitate cu putin usturoi ras si nuci macinate. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust si serveste-o cu legume proaspete pentru extra vitamine si mai putine calorii.
Iaurt grecesc cu miere si fructe de padure
Daca preferi gustarile dulci, opteaza pentru un iaurt servit cu putina miere si fructe de padure, care sunt in sezon primavara.
Bruschete cu branza de capra si capsuni
Arome delicioase si proaspete! Capsunile de primavara sunt savuroase si dau o nota aparte tartinelor cu branza de capra. Foloseste paine prajita pe care intinzi branza cremoasa, stropeste cu otet balsamic sau pesto, apoi pune felii de capsune.
Cel mai bun pesto de migdale cu busuioc. E perfect pentru bruschete
Smoothie cu fructe
Fructele de padure, capsunile si ciresele vor fi vedetele primaverii, asa ca e bine sa le integrezi in dieta ta sub orice forma. Un smoothie in care poti adauga si o mana de spanac proaspat, capsuni, zmeura, afine, cirese si banane, iti da energie si vitalitate.
Foto: freepik.com
