1Vara este sezonul in care ne dorim, mai mult ca oricand, mese usoare, sanatoase si pline de nutrienti. De asemenea, pentru cele mai multe dintre noi, este si momentul in care ramanem fara inspiratie, mai ales atunci cand vine vorba despre preparatele pe care le putem lua cu noi la birou. Daca acesta este si cazul tau, am recomandarea ideala: buddha bowls. Aceste preparate sunt recunoscute pentru diversitatea lor si combinatiile colorate de ingrediente fresh. Iata 5 retete de buddha bowls delicioase, ideale de luat la birou!
Buddha Bowl cu quinoa si legume
Ingrediente
- Quinoa fiarta
- Castraveti
- Rosii cherry
- Avocado
- Naut crocant
- Rucola
- Dressing de lamaie si tahini
Mod de preparare
Fierbe quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Taie castravetii si rosiile cherry in bucati mici, iar avocado in felii. Adauga rucola si naut crocant, apoi stropeste totul cu dressingul de lamaie si tahini. Amesteca bine si pune totul intr-o caserola.
Buddha Bowl cu orez brun si tofu
Ingrediente
- Orez brun
- Tofu
- Morcov ras
- Edamame
- Varza rosie
- Ridichi
- Sos de soia si ghimbir
Mod de preparare
Gateste orezul brun conform instructiunilor de pe ambalaj. Marineaza tofu in sos de soia si ghimbir, apoi prajeste-l pana devine crocant. Aranjeaza orezul brun intr-un bol, adauga morcovul ras, edamamele, varza rosie si ridichile feliate. Completeaza cu tofu marinat si adauga extra sos de soia si ghimbir pentru un plus de gust.
Buddha Bowl cu couscous si pui la gratar
Ingrediente
- Couscous
- Piept de pui la gratar
- Spanac
- Ardei gras
- Masline kalamata
- Rosii uscate
- Dressing de iaurt si usturoi
Mod de preparare
Pregateste couscous-ul conform instructiunilor. Gateste pieptul de pui pe gratar si taie-l in felii subtiri. Intr-un bol, adauga couscous, spanac proaspat, ardei gras taiat fasii, masline kalamata si rosii uscate. Pune feliile de pui deasupra si adauga dressingul de iaurt si usturoi.
Buddha Bowl cu noodles si creveti
Ingrediente
- Noodles de orez
- Creveti
- Castraveti
- Morcov
- Varza chinezeasca
- Coriandru proaspat
- Sos de arahide
Mod de preparare
Gateste noodles-ul conform instructiunilor de pe pachet. Gateste crevetii in putin ulei de masline pana ce acestia devin roz si suculenti. Taie castravetii si morcovii in fasii subtiri, iar varza chinezeasca in bucati mici. Pune toate ingredientele intr-un bol si completeaza cu coriandru proaspat si stropeste cu sos de arahide.
Aceste 8 carente nutritionale pot fi cauza kilogramelor in plus
Buddha Bowl cu orez de conopida si somon
Ingrediente
- Orez de conopida
- File de somon la gratar
- Avocado
- Mango
- Spanac baby
- Sos de lime si coriandru
Mod de preparare
Pregateste orezul de conopida sotandu-l usor intr-o tigaie. Prepara somonul la gratar si taie-l in bucati. Taie avocado-ul si mango-ul in cuburi. Pune toate ingredientele intr-un bol, stropeste cu sos de lime si adauga coriandru pentru un gust proaspat si aromat.
Foto: Freepik.com
