1Terci de ovaz cu fructe – bifat. Smoothie verde – bifat. Toast cu avocado si ou – bifat. Wrap cu legume si hummus – bifat. Este oficial: ai intrat in pana de idei de mic dejun!
Uneori, chiar pare ca ai gatit toate retetele existente si ai facut toate combinatiile de ingrediente posibile. Si cand inspiratia nu te mai ajuta, te ajutam noi. Ce zici de o masa cu adevarat inedita, la care nu te-ai fi gandit niciodata? Stim, pare o reteta iesita din comun si poate chiar este. Insa iti garantam ca gustul final este incredibil!
Idei de mic dejun special: Cartof dulce umplut
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- un cartof dulce
- o banana
- o lingura seminte de canepa
- o lingura seminte de in, floarea soarelui si dovleac
- o lingura de unt de arahide
- fulgi sau crema de ciocolata (optional)
Cum se prepara:
Spala bine cartoful dulce, sterge-l cu un prosop de hartie, apoi taie-l in jumatate, pe lungime. Nu indeparta coaja. Pune-l in tava cuptorului, pe o hartie de copt, apoi lasa-l sa se coaca la 190 de grade Celsius timp de aproximativ jumatate de ora sau pana cand il poti patrunde usor cu o furculita.
Este intoleranta la zahar reala? Cum stii ca suferi de aceasta?
Pentru un mic dejun rapid, poti fierbe cartoful cu o seara inainte. Dimineata, va fi nevoie doar sa-l incalzesti 5-10 minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
De aici, nimic mai simplu! Scobeste usor cartoful cu furculita si amesteca-i usor miezul. Adauga untul de arahide si amesteca putin. Taie banana rondele si adaug-o si pe ea deasupra. Presara mixul de seminte, apoi, daca doresti, decoreaza totul cu putina crema de ciocolata sau cu fulgi de cacao. Serveste micul dejun cald.
Dupa ce incerci varianta de mai sus, te poti juca mai mult cu toppingurile, in functie de ce iti place. Poti inlocui untul de arahide cu unt de migdale sau de alune de padure, poti include si cativa biscuiti Speculoos sau nuci pecan, pentru o textura mai crocanta. Posibilitatile sunt nenumarate.
Iar in materie de sanatate, acest mic dejun iti ofera inca de la primele ore ale zilei o sursa bogata de carbohidrati complecsi, care iti vor da energie pe tot parcursul zilei. Fara oscilatii bruste!
Foto: Instagram/@flourishedbynature
