1Cand incerci sa slabesti, fiecare masa – si fiecare calorie – conteaza. Dar asta nu inseamna ca la cina trebuie sa consumi doar o salata fara gust. Iti poti crea o masa satioasa si prietenoasa cu dieta (si care include si desert) folosind doar aceste patru ingrediente.
Salata cu verdeturi
Incepe-ti cina cu o salata simpla: e saraca in calorii si un nou studiu realizat de cei de la Penn State arata ca daca primul fel de mancare pe care-l consumi este o salata, vei consuma cu 12% mai putine calorii pe tot parcursul mesei. In plus, o salata cu verdeturi este bogata in fibre, care sunt esentiale atunci cand esti la dieta.
Fibrele te ajuta sa te simti satula pentru o perioada mai lunga de timp – si, conform unui studiu, marind cantitatea de fibre consumate, vei reusi sa previi aparitia kilogramelor in plus, ba chiar si sa slabesti.
Proteina slaba
Vita, pui, porc, peste, tofu sau fasole – nu conteaza ce alegi – toate sunt bogate in proteine. Gram cu gram, proteina te satura pentru mai multa vreme, comparativ cu grasimea sau carbohidratii, ceea ce inseamna ca nu vei mai da pe la frigider inainte de culcare, pentru o ultima gustare.
Si nu uita de lactate: studii recente, publicate in Journal of Nutrition, arata ca proteina din lapte ajuta la slabit si la cresterea masei musculare.
Cereale integrale
Probabil stii deja ca daca vrei un corp sanatos trebuie ca macar jumatate din cerealele consumate sa fie integrale. Dar alegand cereale integrale – precum orez brun, quinoa sau paine integrala – in 100% din timp, vei slabi mai repede.
Cand un grup de cercetatori a pus voluntarii intr-un program de slabit de trei luni si a pus jumatate dintre ei sa consume cereale integrale, iar cealalta jumatate cereale rafinate, cei din primul grup au piercut semnificativ mai multa grasime abdominala.
Ajuta si faptul ca cerealele integrale sunt bogate in fibre, dar cercetatorii noteaza ca acestea sunt bogate si in magneziu, un mineral important in reglarea metabolismului.
Desert
Desi nu e neaparat un ingredient, e o veste cat se poate de buna faptul ca iti va fi mai usor sa te tii de o dieta daca incluzi o mica gustare dulce din cand in cand. Cum asa? Renuntarea completa la zahar te poate face sa mananci prea mult in rest.
Inlaturand accesul la dulciuri, stimulezi eliberarea unei molecule in creier numita CRF (hormonul eliberator de corticotropina), ce se produce atunci cand esti stresata, anxioasa sau tematoare, spune Pietro Cottone, medica care a studiat ce se intampla atunci cand oamenii renunta la dulciuri.
In plus, nivelul crescut de stres iti scade motivatia de a consuma alimente sanatoase, ceea ce te face mai predispusa la a apela la junk food.
Foto: Shutterstock.com
