1Afinele se numara printre fructele de padure care aduc o multime de beneficii pentru sanatate. De aceea trebuie sa profitam de faptul ca le gasim in piete si sa le consumam cat mai des posibil. Pe langa cantitatea insemnata de antioxidanti, care sunt esentiali pentru sanatatea organismului, afinele sunt foarte bune pentru creier, inima si colon. Un motiv in plus sa le incluzi la gustarile zilnice sau la micul dejun, peste terciul de ovaz, sau intr-un smoothie sanatos.
Pentru ca un smoothie sa fie hranitor si sa ofere toți nutrienții buni pentru corp, el trebuie sa contina, pe langa afine, si o sursa de proteine, plus una de grasimi bune. De aceea, o varianta buna este sa folosesti untul de arahide/migdale, semintele de canepa/chia, laptele de migdale sau iaurtul grecesc, care contin proteine de calitate. Una dintre cele mai bune surse de grasimi sanatoase, care va conferi si o textura cremoasa smoothie-ului tau, este avocado. Iti recomandam sa incerci aceasta reteta, pe care noi o adoram!
Ingrediente pentru cel mai bun smoothie cu afine:
Un pumn de afine salbatice sau de cultura
1/2 banana
1/2 avocado
1 lingura cu unt de arahide sau migdale
1 cana cu lapte de migdale (sau mai putin, in functie de consistenta dorita)
1 lingurita cu seminte de chia
Mod de preparare:
Afinele cu banana si avocado se pun in blender, se acopera cu o parte din lapte si se mixeaza pana cand se omogenizeaza.
Se adauga celelalte ingrediente si laptele ramas, amestecand totul bine pana cand se obtine un smoothie cremos.
In functie de consistenta dorita, mai poti sa adaugi sau sa reduci din cantitatea de lapte.
Foto: Shutterstock.com
