1Iti place inghetata cu menta si ciocolata, dar variantele din comert contin prea mult zahar sau chiar lactoza la care esti alergica? Daca nu ai incercat sa faci inghetata acasa pana acum, neavand incredere in rezultat, iti recomandam sa incepi, totusi, cu cea de mai jos. Nu te va dezamagi!
Reteta de inghetata cu menta si ciocolata, de incercat acasa
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 4 banane coapte
- un avocado mediu
- 1/2 lingurita extract de menta
- 3 linguri de chocolate chips sau ciocolata tocata marunt
- 1/4 lingurita spirulina verde sau matcha
- 1-2 linguri lapte vegetal de ovaz sau orez
- Cateva frunze de menta, pentru garnish si putina prospetime
Cum se prepara inghetata cu menta si ciocolata:
Taie bananele in felii de 1-2 cm grosime si pune-le in congelator, intr-o punga sigilata, pentru cel putin doua ore. Le poti lasa peste noapte, pentru cea mai buna textura, dar le poti folosi si doar dupa cateva ore.
Obiceiul alimentar care o ajuta pe Jennifer Lopez sa arate uimitor la 53 de ani
Pune bananele in blender, alaturi de avocado-ul proaspat, extractul de menta si spirulina sau matcha. Aceasta din urma nu se va simti la gust, insa va crea acea nuanta specifica inghetatei cu menta. Mixeaza bine ingredientele, pana cand obtii o textura omogena. Daca ingredientele raman lipite pe marginea vasului, impinge-le inapoi cu o spatula si amesteca din nou. Daca observi ca textura este prea tare, adauga cate o lingura de lapte vegetal cu gust neutru si amesteca din nou.
Cand textura este omogena, transfera inghetata intr-un bol si amestec-o bine cu ciocolata. Poti folosi clasicele chocolate chips sau poti taia o tableta de ciocolata marunt. Foloseste o spatula pentru a incorpora ciocolata.
Cele 3 zodii norocoase in iubire in saptamana 8-14 august: Taurul face un pas mare
Daca iti place soft serve, poti manca inghetata cu menta si ciocolata imediat dupa ce este gata. Daca vrei sa obtii inghetata clasica, pune totul la congelator pentru inca 2-3 ore, amestecand din ora in ora, pentru a evita formarea acelor de gheata.
Foto: Instagram/@clemencecatz
