1Unele cutii cu lapte de migdale din comert contin zahar sau aditivi nocivi, iar daca te uiti la continutul de migdale, acesta poate sa varieze intre 2-6%. Daca il prepari acasa, laptele de migdale va fi mult mai cremos, gustos si hranitor. In plus, te asiguri ca nu contine niciun ingredient nociv.
Ingrediente pentru lapte de migdale facut in casa:
1 cana cu migdale lasate la inmuiat peste noapte
2 cani cu apa
2 curmale
Putina sare de mare
Semintele unei pastai de vanilie (daca preferi un lapte aromat)
Mod de preparare:
Mixeaza in blender migdalele si curmalele acoperite cu apa pana cand obtii o pasta cremoasa.
Adauga apoi vanilia, sarea de mare si restul de apa, mixand in continuare.
Se strecoara laptele folosind un tifon si se pastreaza la frigider.
Foto: Shutterstock.com
