1Te vei bucura de mai multi nutrienti daca inlocuiesti blatul clasic de pizza cu unul din faina integrala. Iar daca vrei sa reduci si mai mult numarul de calorii al acestei retete sanatoase, poti folosi lipie integrala in locul blatului de pizza.
Reteta vegana de pizza mexicana
Ingrediente:
un blat de pizza din faina integrala
150 grame de branza cottage
30 grame de parmezan ras si inca putin pentru presarat
10 frunze de busuioc proaspat, tocate
1 lingura cu zeama de lamaie
3 rosii medii, taiate felii
5 rosii cherry, taiate felii
1 lingura cu ulei de masline
1/2 lingurita cu miere
o ceapa mica, tocata
un pumn de frunze tinere de rucola
sare si piper dupa gust
Pizza vegana cu avocado si naut
Mod de preparare:
Pregateste blatul de pizza asa cum este specificat pe ambalaj. Daca este congelat, lasa-l la dezghetat inainte de a-l coace.
Intr-un blender, amesteca branza cottage pana devine cremoasa, apoi adauga si amesteca parmezanul.
Transfera amestecul intr-un bol si adauga frunzele tocate de busuioc.
Intinde amestecul de branza pe blat si adauga rosiile.
Intr-un bol mare, amesteca uleiul de masline, zeama de lamaie, mierea, sare si piper dupa gust. Adauga ceapa tocata, apoi frunzele de rucola, astfel incat sa fie asezonate cu dressingul format.
Pune frunzele de rucola peste rosiile de pe pizza si presara restul de parmezan.
Cea mai simpla reteta pentru un blat de pizza delicios: fara framantare sau ustensile speciale!
Daca folosesti lipie integrala in loc de blat pentru pizza, pune lipia pe o tava in cuptorul incins si las-o timp de cateva minute, pana cand devine usor crocanta. Unge lipia cu putin ulei de masline inainte de a intinde amestecul de branza cottage deasupra.
Foto: depositphotos.com
