1Aceste aperitive pentru Paste vor fi binevenite alaturi de un cocktail delicios, pentru a fi savurate inaintea felului principal, sau ca atare, daca vrei o cina light.
Idei de aperitive pentru Paste care vor fi apreciate de musafiri
Salata cu fructe de mare
Gateste la tigaie timp de 2-3 minute creveti, midii si calamar. Adauga legume proaspete taiate marunt, cum ar fi rosii cherry, ciuperci si ardei gras (orice leguma care se gateste rapid, de fapt) si mai lasa pe foc timp de 5 minute. Pune putin usturoi la final pentru savoare si condimenteaza cu sare, piper, oregano si fulgi de chilli, daca mananci picant. Pregateste o salata de verdeturi proaspete, precum ruccola, spanac si valeriana, peste care pui fructele de mare si legumele gatite.
Tartine cu avocado si vita
Foloseste muschi sau vrabioara de vita pentru un aperitiv sofisticat. Gateste carnea pe grill si condimenteaz-o cu sare, piper, usturoi granulat si putina boia (poate fi gatita si in avans si incalzita usor in momentul servirii). Taie in felii subtiri bucata de vita. In momentul servirii, pregateste rapid pasta de avocado intr-un blender: 2-3 avocado, 2 catei de usturoi, zeama de la o lamaie si 2 fire de ceapa verde. Amesteca pasta obtinuta cu rosii taiate cubulete. Pe feliile de paine prajita adauga acest guacamole dupa gust si pune felii de vita.
View this post on Instagram
Bruschete cu rosii si busuioc
O combinatie clasica italiana, bruschetele cu rosii si busuioc sunt usor de preparat si sunt pline de arome proaspete. Prajeste felii subtiri de paine integrala si stropeste-le cu putin ulei de masline extravirgin pentru un aperitiv sanatos si delicios. Toaca marunt rosii, putin usturoi si busuioc si adauga-le peste paine prajita. Atentie! Acest aperitiv trebuie servit imediat, caci altfel inmoaie painea.
Top 10 retete de Paste care inlocuiesc carnea de miel, daca nu-ti place
Aperitive pentru Paste cu cele mai putine calorii
Daca vrei sa te bucuri de anumite delicii culinare fara un sentiment de vinovatie, iti propunem cateva idei rapide si care nu ingrasa.
„Lalele din rosii cu branza”
Simplu si de efect! Foloseste rosii cherry pe care le crestezi in forma de cruce, cu grija pentru a nu desface de tot. Foloseste crema de branza din comert sau prepara tu o crema din branza cottage cu putina sare si marar tocat marunt. Umple „laleaua” obtinuta din rosie cu aceasta crema de branza. Foloseste pentru tulpinile florilor ceapa verde, pe care o legi sub forma unui buchetel.
View this post on Instagram
Rulouri de zucchini cu ton
Feliaza subtire doua zucchini sau dovlecei si gateste-le 2-3 minute pe grill, cat sa se rumeneasca foarte putin. Lasa-le la racit si umple-le cu o pasta din ton scurs de ulei, amestecat cu iaurt grecesc degresat si putina zeama de lamaie. Ruleaza si fixeaza cu scobitori rulourile pentru un aperitiv satios si sanatos.
Reteta choux aperitiv cu ciuperci. Un antreu sofisticat pentru petreceri cu prietenii
Hummus cu legume proaspete
Hummusul este o alegere excelenta pentru paste cu putine calorii. Pregateste o varietate de legume proaspete (telina apio, morcovi, castraveti, ardei kapia, ridichi, gulii) taiate in bastonase sau felii.
Salata Caprese cu mozarella degresata
Taie mozzarella degresata si rosii in felii, alternandu-le pe un platou. Marunteste cateva frunze de busuioc proaspat si stropeste cu un strop de otet balsamic si putin ulei de masline.
Foto: depositphotos.com
