1Sunt usor de preparat si iti potolesc rapid pofta de dulce. Descopera cinci idei de gustari dulci sanatoase:
Prajitura in cana cu unt de arahide
Ingrediente:
2 linguri cu faina de orez brun
1/2 lingurita cu praf de copt
1 ou
1 lingurita si jumatate cu ulei de cocos topit
2 linguri cu lapte de migdale
1 lingurita cu vanilie
2 linguri cu miere topita sau sirop de artar
2 linguri cu unt de arahide
1 lingura cu fulgi de ciocolata
5 aperitive rapide si simple pe care le poti duce la orice masa festiva
Mod de preparare:
Combina ingredientele uscate. Amesteca faina cu praful de copt intr-un bol.
Adauga restul de ingrediente, cu exceptia fulgilor de ciocolata, si amesteca bine cu un tel.
Toarna aluatul intr-o cana mare rezistenta la microunde (sau doua cani mai mici) si presara deasupra fulgii de ciocolata.
Pune cana in cuptorul cu microunde si porneste la putere maxima, pentru 2-3 minute.
Lasa prajitura la racit inainte de a o servi.
Caramele cu unt de migdale
Ingrediente:
1/2 cana cu unt de migdale
2 linguri si jumatate cu ulei de cocos sau unt de cocos
optional: 2 linguri cu indulcitor lichid
optional: cateva picaturi de extract de artar
Mod de preparare:
Amesteca untul de migdale cu uleiul sau untul de cocos si incalzeste usor pana cand untul este usor de amestecat si uleiul de cocos devine lichid.
Adauga indulcitorul, daca doresti, apoi pune compozitia intr-o forma pentru gheata sau pentru bomboane.
Pune la congelator si lasa timp de cateva ore, pana cand devin solide, si apoi pastreaza-le la frigider.
Reteta rapida de biscuiti vegani cu dovleac – fara zahar!
Gofre cu malai
Ingrediente:
1 cana cu faina de ovaz, spelta sau faina integrala de grau
1 cana cu malai
1 lingurita si jumatate cu praf de copt
un praf de sare
2 cani cu iaurt integral sau lapte batut
3 oua mari
1 lingura cu sirop de artar sau miere
6 linguri cu unt nesarat, topit
Mod de preparare:
Preincalzeste aparatul sau forma pentru gofre la temperatura maxima.
Intr-un bol mare, amesteca faina, malaiul, praful de copt si sarea.
Pune iaurtul, ouale, siropul de artar si untul topit intr-un blender si amesteca bine.
Toarna ingredientele lichide peste cele uscate si amesteca bine.
Unge forma de vafe cu putin ulei si toarna aproximativ un sfert de cana in centru.
Inchide forma sau aparatul de grofe si lasa pana cand aluatul este facut.
Continua cu restul aluatului.
Serveste cu fructe, sirop de artar sau miere.
Reteta de espresso pumpkin spice brownies, cea mai buna prajitura de sezon
Rulouri din pasta de fructe
Ingrediente:
2 cani cu fructe (capsune, piersici, coacaze etc.)
2 linguri cu miere
2 linguri cu zeama de lamaie
Mod de preparare:
Pune fructele in blender si amesteca bine pana cand obtii o pasta fina.
Adauga zaharul si lamaia si amestca bine.
Pune pasta intr-o tava intinsa acoperita cu hartie de pergament si intinde astfel incat pasta sa aiba o grosime de aproximativ un centimetru.
Deshidrateaza la cuptor, la cea mai mica temperatura (60-75 de grade Celsius) timp de 4-6 ore.
Lasa la racit, apoi scoate din tava.
Cu o foarfeca curata, taie marginile si apoi taie in fasii cu latimea de 2,5cm.
Ruleaza fiecare fasie cu hartie de copt pentru a obtine spirale.
Budinca de chia cu felii de banana
Ingrediente:
250 ml lapte de cocos, de migdale, soia etc.
30g de seminte de chia
1 lingura cu miere sau sirop de artar
o banana, taiata felii
Mod de preparare:
Amestca laptele cu mierea sau siropul de artar.
Toarna treptat laptele indulcit peste semintele de chia si amesteca bine.
Lasa timp de cinci minute, apoi amesteca din nou si lasa la inmuiat timp de zece minute.
Pune felii de banana intr-un bol, toarna o parte din budinca de chia, apoi adauga restul de budinca si feliile de banane asezate in straturi.
Foto: depositphotos.com
