1Un smoothie poate fi extrem de plictisitor sau incredibil de bun, in functie de ingredientele pe care le combini in blender. Iar un smoothie cu aroma de carrot cake nu poate fi niciodata boring.
Nu ai mereu timp pentru prepararea unui mic dejun complex, dar iti poti gasi oricand 10 minute pentru a arunca mai multe ingrediente in vasul blenderului. Acest smoothie cu aroma de carrot cake este gata in cel mai scurt timp, iar aromele sale iti vor face ziua mai buna inca de cand te trezesti.
Reteta de smoothie cu aroma de carrot cake
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- o banana congelata
- un morcov mic
- 1-2 curmale fara samburi
- 1/4 lingurita de scortisoara macinata
- 1/2 lingurita extract de vanilie
- o lingurita de ghimbir proaspat razuit sau pudra
- un praf de nucsoara
- un praf de sare
- 200 ml lapte vegetal neutru (de migdale, de ovaz, de soia sau de orez)
- 1 portie de pudra proteica (optional)
Cum se prepara smoothie cu aroma de carrot cake?
Nimic mai simplu! Pune toate ingredientele in blender si mixeaza-le pana cand obtii o textura omogena. Daca smoothie-ul este prea dens, poti adauga mai mult lapte vegetal, iar daca este prea lichid, poti adauga mai multa banana sau pudra proteica. Este important sa folosesti banana congelata, caci aceasta ofera rezultatului final o textura mult mai cremoasa si mai densa.
Poti folosi orice fel de lapte vegetal, insa noi iti recomandam unul cu o aroma cat mai neutra, care sa nu afecteze restul gusturilor. Laptele de ovaz este perfect, dar poti folosi si lapte de orez, de migdale, de soia sau chiar si de cocos.
Atentie! Chiar daca praful de sare pare adaugat pe lista cu ingrediente din greseala, acesta potenteaza restul aromelor, facand smoothie-ul sa fie mai intens si cu adevarat delicios. Asadar, nu il omite!
Serveste smoothie-ul simplu sau pune-l intr-un bol si adauga toppingurile preferate. Poti folosi morcov ras, felii subtiri de banana, un praf de scortisoara sau un mix de nuci si seminte. Recomandarea noastra: alune de padure usor rumenite in tigaie!
Foto: Instagram – @minimalistbaker