1Zucchini sau dovlecelul pot sa fie o alternativa excelenta pentru pastele obisnuite. Cu ajutorul unui spiralizator sau cu un peeler, poti sa faci spaghete sau tagliatelle din zucchini pe care le poti folosi in locul pastelor din grau. Dupa cum bine te gandesti, numarul caloriilor va scadea drastic, asa ca nu trebuie sa-ti faci probleme pentru silueta.
De acum nu mai trebuie sa poftesti la paste si sa te simti vinovata cand le mananci. Aceasta
combinatie este una fara gluten, fiind potrivita si persoanelor care urmeaza o dieta fara gluten sau au intoleranta la gluten.
Ingrediente pentru spaghete din zucchini cu rosii cherry si feta:
– Un zucchini dat prin spiralizator sau feliat cu peelerul zimtat
– Rosii cherry
– Un catel de usturoi
– Zeama de lamaie
– Ulei de masline extravirgin
– Sare
– Piper negru
– Busuioc proaspat
– Branza feta
Mod de prepare
Rosiile cherry se taie in jumatati si se calesc 2-3 minute cu putin ulei de masline si un catel de usturoi, iar la final se stinge cu zeama de lamaie. Se adauga peste spaghetele din zucchini si se asezoneaza dupa gust cu sare, piper, ulei de masline si frunze de busuioc. Deasupra se presara putina branza feta sau parmezan, in functie de preferintele tale.
Foto: Shutterstock.com
