1Vara este indicat sa consumi mancaruri si deserturi cu putine calorii. Motivele nu sunt legate doar de mentinerea siluetei, ci si de sanatatea organismului.
Cele mai bune retete cu caise pentru aceasta vara
Iata 3 deserturi de vara cu putine calorii, care vor inlocui cu brio variantele lor clasice!
1. Inghetata vegana din 3 ingrediente
Daca ar fi sa se desemneze un singur desert oficial al verii, acela ar fi inghetata. Desi este delicioasa, ea contine cantitati mari de zahar si grasime provenita din smantana sau lapte.
Nu am putea niciodata sa iti spunem sa renunti la inghetata, oricate calorii ar avea, asa ca iti oferim o alternativa perfecta.
Scoate din congelator doua banane si o mana de zmeura, capsuni sau afine. Pune-le in blender alaturi de cateva linguri de lapte vegetal. Daca vrei un desert mai dulce, adauga si o lingura de sirop de agave.
Mixeaza bine, pana cand obtii o compozitie omogena. Daca preferi, poti lasa cateva bucati mai mari de fructe, pentru o textura mai bogata.
Poti pune compozitia intr-o caserola sau in forme speciale de inghetata, apoi o poti devora fara niciun regret!
2. Pancakes pufoase cu sos de zmeura homemade
O portie de clatite americane cu fructe de sezon, la micul dejun, reprezinta un adevarat rasfat. Totusi, daca pui caloriile pe hartie, suma obtinuta s-ar putea sa nu iti fie pe plac.
De aceea, trebuie neaparat sa incerci aceasta alternativa, care va intra in colectia ta de deserturi cu putine calorii.
Pentru clatite, vei avea nevoie de:
- 130 grame faina
- o lingura de zahar brun
- o lingura de praf de copt
- o lingura de ulei de cocos
- o cana de lapte de cocos sau migdale
- un varf de lingurita de sare
- o esenta de vanilie
Amesteca toate ingredientele de mai sus intr-un bol, folosind un tel. Incalzeste tigaia anti-aderenta si prepara clatitele una cate una. Vei obtine aproximativ 10-12 pancakes pufoase si delicioase.
Pentru sosul de zmeura, pregateste urmatoarele:
- 150 grame zmeura proaspata
- o lingura de sirop de agave
- o lingurita de zeama de lamaie
Nu trebuie decat sa pasezi zmeura si sa o amesteci bine cu siropul si zeama de lamaie. Daca vrei un sos fin, strecoara zmeura pasata printr-o sita, pentru a elimina semintele.
Pizza cu fructe, un desert de vara care te racoreste
Pune sosul peste clatitele calde sau reci, adauga cateva capsuni proaspete si bucura-te de desertul tau nevinovat!
3. Cheesecake reinterpretat
O felie de cheesecake cremos si rece este desertul preferat al verii. Daca mai adaugi si un topping de fructe, obtii o minunatie care te va rasfata in orice moment al zilei.
Nu vrem sa fim noi cele care iti strica petrecerea, insa prajitura cu branza, in varianta ei clasica, are foarte multe calorii. Ea contine oua, zahar si unt, ceea ce nu poate fi decat daunator siluetei tale.
In schimb, te invitam sa incerci aceasta reteta simpla, reinterpretata si la fel de buna. Nu este nevoie sa pornesti cuptorul sau sa parcurgi nenumarate etape, ci doar sa iei doua pahare si sa amesteci ingredientele.
Pentru doua portii, vei avea nevoie de:
- 2 biscuiti digestivi
- 2 linguri de mascarpone
- 2 linguri de iaurt slab
- 2 lingurite de miere
- fructe de sezon dupa gust (capsuni, piersici, caise, cirese etc.)
Sfarama biscuitii si aseaza-i pe fundul paharelor. Amesteca mascarpone cu iaurtul si mierea, formand urmatorul strat, peste biscuiti. La final, adauga fructele proaspete, spalate si taiate in cubulete sau felii.
Este atat de simplu si delicios incat, daca inchizi ochii, vei uita ca nu ai in fata un cheesecake clasic!
Foto: Shutterstock.com
