1Cand vine vorba de filozofiile alimentare, nutritionistul Desiree Nielsen se bazeaza pe un principiu simplu: „Consuma cat mai multe alimente dintr-un singur ingredient, plante fresh, bogate in minerale si antioxidanti”, a dezvaluit ea pentru Mind Body Green.
Si, desi aceasta filozofie deschide usa multor optiuni nutritive, singurul aliment pe care il recomanda fara incetare sunt semintele de canepa decorticate: „Este alimentul pe care il consum zilnic, pentru ca imi da energie, ma asigura ca imi iau doza de proteine si ca imunitatea mea functioneaza la capacitate maxima”.
Cum te ajuta semintele de canepa decorticate?
Exista o multitudine de motive pentru care Nielsen este un sustinator atat de puternic al semintelor de canepa decorticate, iar primul este versatilitatea. Amestecate intr-un smoothie pentru un plus de proteina si o consistenta cremoasa sau presarate peste fulgii de ovaz pe care ii consumi la micul dejun, semintele de canepa sunt usor de introdus la orice masa.
Canah seminte de canepa decorticate, 1000 g, 64,70 lei, pilulka.ro
Din perspectiva nutritionala, doar 3 linguri din acest aliment „iti vor oferi 10 grame de proteina completa din plante, ceea ce este remarcabil intr-o cantitate atat de mica”, spune nutritionistul. Acest lucru este important mai ales daca vrei sa reduci consumul de carne, in timp ce ai parte de o cantitate suficienta de proteine.
Cei 3 hormoni pe care trebuie sa-i echilibrezi daca vrei sa arati tanara si sa traiesti mai mult
Nu numai ca aceasta proteina este insotita de vitamine, minerale si fibre (un detaliu valabil in cazul multor proteine provenite din plante), dar semintele decorticate de canepa contin multe minerale care adesea ne lipsesc: „Sistemul nostru imunitar are nevoie de minerale, in special de magneziu, care ne ajuta sa ne relaxam si sa mentinem aceasta conexiune intestin-creier in echilibru. Semintele decorticate de canepa contin din plin magneziu si mangan, minerale importante pentru energia celulara”, explica Nielsen.
Concluzia
Desi este important sa mentinem o dieta variata, exista anumite superalimente pe care merita sa le consumam zilnic. Incorporeaza semintele de canepa decorticate in dieta ta pentru a-ti sprijini imunitatea, sanatatea creierului si a-ti imbunatati digestia.
Foto: Instagram/@matiamubysofia
