1Fructele de merisor contin provitamina A, vitaminele B1, B2, C, minerale, precum fosfor, potasiu, calciu, tanini, fibre alimentare, flavonoide, saponine, acizi grasi esentiali si nu numai. Beneficiile merisorului sunt detaliate de editorii de la medicalnewtoday.com.
In primul rand, trebuie sa facem diferenta intre merisoarele din America de Nord, Vaccinum macrocarpon, in engleza – cranberry, si verisoarele lor din Europa, Vaccinum oxycoccus si Vaccinum myrtillus (afinele). Cele din urma nu au aratat efecte spectaculoase in combaterea afectiunilor urinare.
Merisoarele din prima categorie sunt recomandate in caz de infectii, iritatii si inflamatii urinare, insa gama lor de beneficii este mult mai extinsa.
Beneficiile merisorului pentru sanatatea sistemului urinar
Statistic, intre 20 si 50 de ani, frecventa infectiilor urinare este de 50 de ori mai mare la femei decat la barbati. Nu o spun eu, ci Jean-Marie Delecroix in cartea “200 de alimente care ne vor binele”. Dupa 50 de ani, raportul scade semnificativ, dar tot continua sa fie ingrijorator. Orice persoana care sufera in mod repetat de cistite poate consuma aceste fructe, fara sa ii fie teama de eventualele efecte secundare. Merisoarele impiedica bacteriile sa intre in peretii cailor urinare si, deci sa se dezvolte.
Are proprietati antioxidante si antihipertensive
Multumita bogatiei in antioxidanti, vitamina C, flavonoide si resveratrol, merisoarele previn efectele nocive ale radicalilor liberi si protejeaza sistemul cardiovascular. Sucul de merisoare contribuie la scaderea semnificativa a tensiunii arteriale. Aceste fructe au dovedit efecte pozitive si in scaderea colesterolului “rau” si in cresterea nivelului celui “bun”.
Protejeaza vederea
Flovonoidul numit antocianina din merisoare, care este un pigment rosu, contribuie la formarea pigmentului retinian implicat in vederea pe timp de noapte. Din studiile in domeniu, a reiesit ca acest flavonoid detine si proprietati anticancerigene.
Indicat si in ulcer
Fructele mici de merisor, colorate in roșu puternic, au puternice efecte antiinflamatoare. Acestea ajuta la eliminarea bacteriei Helicobacter pylori, responsabila in proportie de peste 40% pentru apariția ulcerului gastric. Bea un pahar cu suc proaspat de merisoare dimineata, inainte de micul dejun, si simptomele neplacute de durere de stomac se vor diminua.
Poti achizitiona merisoare in stare deshidratata, insa, adesea, acestea sunt imbogatite cu zahar. Le poti gasi si proaspete, dar mai ales congelate ori sub forma de sucuri.
Daca vrei sa previi recidivele dupa o cistita, bea zilnic cate 100 ml de suc de merisoare!
Stiai ca oamenii de stiinta au descoperit ca sucul de merisoare ar putea detine un rol important in prevenirea cariilor dentare? Acest lichid ar putea incetini formarea tartrului.