1Este vorba despre turmeric, un condiment despre care tot mai multe studii arata ca reduce durerile de articulatii.
Secretul proprietatilor antiinflamatorii si analgezice ale turmericului consta in curcumina, principalul sau compus activ. Curcumina este un polifenol despre care in numeroase studii au demonstrat ca are capacitatea de a reduce inflamatiile si de a combate radicalii liberi.
Un nou studiu dovedeste ca turmericul reduce durerea de genunchi
O cercetare publicata in revista Annals of Internal Medicine a fost realizata in Australia, pe 70 de participanti cu osteoartrita simptomatica a genunchiului. Pentru jumatate dintre ei a fost administrata un supliment placebo timp de doua saptamani, iar cealalta jumatate a luat un supliment de extract de Curcuma longa, adica turmeric.
Participantii au urmat regimul lor de suplimente timp de 12 saptamani, in timp ce modificarile durerii si ale umflaturii genunchiului au fost masurate prin chestionare si RMN-uri.
La sfarsitul studiului de 12 saptamani, turmericul parea sa invinga placebo-ul in ceea ce priveste reducerea durerii la genunchi. Cu toate acestea, nu a avut un impact vizibil asupra unor aspecte precum umflarea sau compozitia cartilajului.
Dar participantii care au luat suplimente cu turmeric au raportat mai putina durere decat cei din grupul placebo – si au raportat ca au luat mai putine medicamente impotriva durerii decat cei din grupul placebo. Desi dimensiunea esantionului pentru aceasta cercetare a fost relativ mica, acesta este unul dintre numeroasele studii care sustin beneficiile suplimentarii cu turmeric pentru durerile articulare de orice fel.
Un alt studiu studiu publicat in Journal of Medicinal Food a demonstrat ca pacientii care au consumat 1000 mg de curcumina pe zi timp de opt saptamani au experimentat o reducere semnificativa a durerilor articulare si o imbunatatire a functiei articulatiilor comparativ cu cei care au primit un placebo.
Cel mai mare avantaj al turmericului este faptul ca este un antiinflamator natural. Spre deosebire de medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (ibuprofen, de exemplu) , care pot avea efecte secundare, cum ar fi iritatia stomacului sau cresterea riscului de probleme cardiovasculare, curcumina are un profil de siguranta mult mai bun. In plus, aceasta nu doar reduce inflamatia, dar contribuie si la imbunatatirea mobilitatii articulatiilor, in special in cazurile de rigiditate matinala, un simptom frecvent in artrita.
Cum functioneaza, exact, turmericul pentru a reduce durerile de articulatii
Curcumina inhiba activitatea enzimelor pro-inflamatorii, precum ciclooxigenaza-2 (COX-2) si 5-lipoxigenaza (5-LOX), care joaca un rol crucial in declansarea proceselor inflamatorii. De asemenea, curcumina suprima productia de citokine inflamatorii, proteine care agraveaza inflamatia la nivelul articulatiilor. Acest mecanism duce la o reducere semnificativa a durerii si a umflaturilor asociate cu artrita.
Deloc de ignorat este efectul antioxidant al turmericului, care protejeaza articulatiile de stresul oxidativ, un factor esential in procesul de imbatranire celulara si in progresia bolilor cronice degenerative. Prin neutralizarea radicalilor liberi, turmericul previne degradarea colagenului si a altor tesuturi esentiale pentru sanatatea articulatiilor.
Cum se administreaza turmericul pentru efecte maxime
Piperul negru creste semnificativ absorbtia curcuminei. O mica cantitate de piper negru adaugata la preparatele cu turmeric poate face o diferenta majora in eficacitatea acestuia.
Curcumina este solubila in grasimi, ceea ce inseamna ca se absoarbe mai bine atunci cand este consumata cu uleiuri sau alte surse de grasimi sanatoase, cum ar fi uleiul de masline, avocado sau uleiul de cocos.
De asemenea, exista pe piata suplimente de curcumina care contin forme biodisponibile ale acesteia, cum ar fi curcumina legata de fosfolipide sau in combinatie cu extracte de piper negru.
Foto: freepik.com
