1Ce este dieta Sirtfood si ce presupune ea? Adele si Pippa Middleton au slabit cu ea si sunt incantate de rezultate.
Orice regim alimentar care pretinde ca iti poate activa “genele de slabit” este intampinat cu scepticism, insa exact acesta este lucrul pe care dieta Sirtfood pretinde ca-l poate face.
Dieta Sirtfood a aparut in anul 2016 si a devenit foarte populara datorita unor celebritati ca Adele, Pippa Middleton si altii. Aceste vedete si-au propus sa urmeze un plan de slabire revolutionar, care promitea sa te scape de kilogramele in plus si sa-ti sporeasca energia.
Dieta, care prevede consumul de alimente ca varza kale, vin rosu, ciocolata neagra sau ceai matcha, a devenit din ce in ce mai populara. In anul 2019, s-a clasat pe locul al saptelea, in topul celor mai cautate diete pe Google.
Cea mai sanatoasa dieta pentru 2020, desemnata de 25 de specialisti in nutritie
Dar ce inseamna de fapt Sirtfood? Desi este plina de nutrienti, aceasta dieta nu se bazeaza in totalitate pe dovezi stiintifice. Iata tot ce trebuie sa stii despre dieta Sirtfood.
Ce este dieta Sirtfood?
Dieta a fost pusa la punct de nutritionistii britanici Aidan Gogging si Glen Matten, ambii detinatori ai unor masterate in medicina nutritionala. Cartea lor, The Sirtfood Diet, a fost publicata in 2017 si promite pierderea a 3,5 kg in 7 zile, in timp ce te bucuri de alimentele care iti plac, cum ar fi ciocolata, vinul rosu, capsunele, dar si altele.
Premisele de la care pleaca aceasta dieta sunt acelea ca anumite alimente, denumite “sirtfoods” pot active o serie de proteine din organism, denumite sirtuine (de la Sirt1 la Sirt7), care regleaza fluxul biologic al organismului, opresc sau pornesc functionarea anumitor gene si protejeaza celulele impotriva declinului provocat de imbatranire.
Activarea proteinei Sirt1, de exemplu, contribuie la formarea de noi mitocondrii, extind durata de viata si imbunatatesc metabolismul oxidativ, care contribuie la procesul de slabire si mentinerea a unei greutati constante.
Dieta Uglov pentru slabit pe termen lung: printre cele mai usoare si mai eficiente
Pentru ca postul prelungit si regimul alimentar restrictiv caloric sunt greu de mentinut si, adesea, nerecomandate, Goggins si Mtten au pus la punct acest plan dietar, care se bazeaza pe consumul imbelsugat de alimente “sirtfood”. Acesta este un mijloc usor de a stimula genele sirtuine ale organismului si, astfel, sa contribuie la procesul de slabire si de mentinere a sanatatii organismului.
Dieta Sirtfood: cum se tine
Dieta este structurata in doua faze, dupa cum urmeaza:
Faza intai, care dureaza 7 zile. In primele 3 zile, dieta presupune consumarea a 3 sucuri verzi si a unei mese bogate in alimente considerate sirtfood. Aportul caloric este de 1000 de calorii pe zi. Din ziua a patra pana in ziua a saptea, meniul este compus din 2 sucuri verzi si 2 mese, compuse din 1500 de calorii pe zi. In aceasta parte a planului, cei doi autori sustin ca poti sa slabesti 3,5 kg in 7 zile.
Faza a doua dureaza 14 zile si este o faza de intretinere, care sa te ajute sa slabesti in mod constant, fara efort. Poti consuma 3 mese si un suc verde pe zi.
„Dieta mintii“, detoxifierea spirituala pe care trebuie sa o incerci la inceput de an
Potrivit celor 2 cercetatori, aceste 2 faze pot fi repetate ori de cate ori vrei, daca iti doresti sa-ti accelerezi procesul de slabire. Dupa primele 3 saptamani, este recomandat sa continui sa consumi alimente bogate in nutrienti, impreuna cu un suc verde.
Dieta Sirtfood: ce spun expertii in nutritie despre ea
Parerile sunt impartite. Dieta pare sa contina multe alimente care sunt sanatoase si care sprijina procesul de slabire, dar inca nu a fost demonstrata stiintific capacitatea de a activa sirtuinele, gene cu rol-cheie in cresterea longevitatii.
Foto: Getty Images.
