1Cartofii sunt o sursa excelenta de nutrienti, dar poate te intrebi daca includerea lor in dieta te poate ajuta sa slabesti.
Desi exista multe versiuni ale dietei cu cartofi, cea mai simpla pretinde ca te ajuta sa slabesti pana la 0,45 kg pe zi mancand doar cartofi.
Inainte de a incepe o astfel de cura, e bine sa cantaresti avantajele si dezavantajele.
Atentie! Dieta cu cartofi dureaza intre trei si cinci zile si iti permite sa mananci doar cartofi simpli. Aceasta te poate ajuta sa slabesti, dar este extrem de restrictiva, nu are anumite substante nutritive si poate duce la comportamente alimentare nesanatoase.
Nu este indicata daca ai probleme de sanatate, fara a discuta cu medicul in prealabil.
De asemenea, dieta este recomandata pentru o perioada scurta de timp, de exemplu, o dieta de urgenta inaintea unui eveniment. Nu se tine pe o perioada mai mare de cinci zile. Aceasta nu este o solutie pe termen lung. Cartofii sunt hranitori, dar nu contin toti nutrientii de care ai nevoie pentru o sanatate optima.
Salata de cartofi cu dressing de mustar si fasole verde
Ce este dieta cu cartofi si cum se tine
Conceptul dateaza din 1849, dar a fost popularizat de Tim Steele, care a publicat „Potato Hack: Weight Loss Simplified” in 2016.
In cartea sa, Steele sugereaza ca cartofii sunt „cea mai buna pastila de slabit inventata vreodata”. El sustine ca acestia iti intaresc sistemul imunitar, imbunatatesc sanatatea intestinala si ofera o multime de nutrienti pentru a te mentine energic in timp ce pierzi in greutate.
Tim Steele prezinta sapte reguli fundamentale in cartea sa:
Regula 1. Mananca doar cartofi simpli, fierti, timp de trei pana la cinci zile.
Regula 2. Ca regula generala, mananca 0,9-2,3 kg de cartofi in fiecare zi.
Regula 3. Nu manca niciun alt aliment, inclusiv condimente si garnituri, cum ar fi ketchup, unt, smantana si branza.
Dieta longevitatii: Cum gatesti legumele pentru un plus de efect antiinflamator
Regula 4. Sarea este in regula daca trebuie neaparat, dar incearca sa o eviti.
Regula 5. Cand iti este sete, bea doar apa, ceai simplu sau cafea neagra.
Regula 6. Exercitiile fizice grele nu sunt recomandate. In schimb, ramai la exercitii usoare si la mersul pe jos.
Regula 7. Ia medicamentele obisnuite conform indicatiilor medicului tau, dar abtine-te sa folosesti orice suplimente alimentare neprescrise.
Ce trebuie sa stii inainte de a incepe o dieta cu cartofi
In versiunea lui Steele a dietei sunt permisi doar cartofii albi.
Alte variante ale dietei sunt mai indulgente.
De exemplu, cartofii dulci sunt permisi in cadrul Spud Fit Challenge – o varianta populara a dietei creata de Andrew Taylor. In aceasta versiune, sunt permise, de asemenea, condimente tip ierburi.
Cartofi dulci umpluti cu quinoa, fasole neagra si guacamole
Retine ca metoda de gatit conteaza. Produsele din cartofi prajiti sau excesiv de procesate, cum ar fi cartofii prajiti sau chipsurile de cartofi, nu se afla in meniu.
Desi un kilogram sau doua de cartofi in fiecare zi pare mult, inseamna doar 530-1.300 de calorii – mult mai putin decat aportul zilnic al unui adult mediu.
Cartofii contin, de asemenea, un compus care poate diminua foamea, desi cercetarile sunt limitate.
Studii clare privind dieta cu cartofi in mod specific nu sunt disponibile, dar aceasta te poate ajuta sa slabesti pur si simplu pentru ca este foarte saraca in calorii. Un studiu a constatat ca soarecii tratati cu acest compus al cartofului au mancat semnificativ mai putina mancare si au pierdut mai multa greutate in comparatie cu soarecii netratati. Cu toate acestea, efectele nu au fost inca studiate la oameni.
In concluzie, daca esti in cautarea unei solutii rapide si iti plac cartofii fierti simpli, poti tine aceasta dieta 3-5 zile pentru a incapea intr-o rochie mai veche sau una in care nu ai gasit marimea ta. Insa, pe termen lung, solutia este o dieta echilibrata, cu multe legume si proteine.
Foto: freepik.com
