1Kiwi este unul dintre cele mai sanatoase alimente la indemana oricui. Expertii recomanda sa-l includem zilnic in alimentatie ca gustare de pranz sau desert.
O noua cercetare, publicata luna trecuta in Foods, a constatat ca doua kiwi SunGold pe zi timp de sase saptamani a crescut aportul de acid ascorbic (sau vitamina C) in organism cu 150 mg pe zi.
Ce este kiwi SunGold
Acest fruct de kiwi este galben, spre deosebire de cel obisnuit, care este verde.
Un kiwi SunGold contine 130 mg de vitamina C pentru o bucata de 80 g de fruct. Varietatea verde contine 70 mg de vitamina C si are dimensiuni ceva mai mici.
Spre deosebire de kiwi verzi, care are o piele maro pufoasa, o forma ovala si interiorul verde, acest kiwi galben sau auriu are o piele neteda, fara par. De asemenea, kiwi aurii contin peste 290% din vitamina C de care ai nevoie zilnic.
Un medic canadian a dezvaluit secretul imunitatii: ce sa faci ca sa nu te imbolnavesti
Desi acest studiu privind efectele consumului zilnic de kiwi a fost de dimensiuni reduse – fiind alcatuit din doar 24 de barbati sanatosi cu varste cuprinse intre 25 si 60 de ani, fara antecedente de diabet de tip 1 sau 2 sau intoleranta la glucoza – rezultatele au fost promitatoare.
Nu numai ca participantii si-au marit nivelul de vitamina C, dar si aportul de fibre a crescut, iar biomarkerii lor inflamatori si metabolici nu au fost afectati in mod negativ.
Kiwi auriu se gaseste si in supermarketurile din Romania. Daca nu il gasesti, este foarte sanatos si cel verde, obisnuit.
De ce e bine sa-l consumi zilnic
Oamenii de stiinta au descoperit ca persoanele care au mancat patru kiwi pe zi au raportat o congestie mai putin severa si dureri de gat decat grupul de control. Participantii care au mancat fructul in fiecare zi au observat, de asemenea, ca simptomele racelii lor s-au rezolvat mai repede decat cei din grupul de control.
Cercetarile au descoperit ca un consum regulat poate creste colesterolul HDL (colesterolul „bun”), reduce trigliceridele si scade tensiunea arteriala.
In general, expertii recomanda doua fructe de kiwi pe zi pentru o sanatate optima.
10 fructe care un continut redus de zahar. Sunt cele mai sanatoase gustari!
Atentie la alergia la kiwi
Acest fruct delicios este un puternic alergen, de aceea exista multe persoane care nu il pot consuma.
Daca observi orice simptom al unei alergii, atunci este important sa consulti medicul. Aceasta include mancarimi in gat, varsaturi, limba umflata, probleme de inghitire, aparitia urticariei si dificultati de respiratie „, a explicat medicul Laura Purdy pentru publicatia Health.
Foto: depositphotos.com
