1Desi pare ciudat sa reduci consumul de fructe, avand in vedere ca au atatea vitamine, cele foarte dulci chiar nu-ti fac niciun bine atunci cand exagerezi.
Exista, insa, un fruct popular pe care tindem sa-l consumam mai degraba ca pe o leguma, care ajuta la reglarea nivelului de zahar in sange, dezvaluie specialistii in nutritie MindBodyGreen. Este vorba despre avocado.
Avocado poate ajuta la mentinerea echilibrului zaharului din sange
Desi nu este dulce, avocado este un fruct. Este consistent, cu numeroase beneficii pentru sanatate. Cele mai noi cercetari publicate in Journal of Nutrition relateaza ca acest fruct a fost strans legat de scaderea nivelului zaharului din sange, scaderea insulinei pe stomacul gol si reducerea riscului de diabet de tip 2.
Cercetatorii au analizat date de la 6.224 de adulti in varsta, acordand un interes deosebit consumului de avocado per persoana, analizand in acelasi timp nivelul de zahar din sange si nivelul insulinei.
Ei s-au uitat, de asemenea, si la cum participantii metabolizeaza avocado. Acest lucru a aratat ca pentru unii oameni avocado aduce multe beneficii in ceea ce priveste glicemia, insa in cazul altora nu a avut acelasi efect. Acest lucru tine, spun cercetatorii, de felul in care organismul tau metabolizeaza avocado.
Jennifer Aniston nu se poate impaca cu moartea lui Matthew Perry: „A daramat-o complet”
Asadar, este esential sa ne amintim ca fiecare dintre noi metabolizeaza alimentele in mod diferit si, dupa cum arata studiul, este posibil ca acest fruct sa nu fie la fel de benefic pentru fiecare persoana in parte. Dar, indiferent de impactul pe care il are asupra zaharului din sange, avocado ramane o sursa excelenta de grasimi si fibre sanatoase.
Avocado contine in mod special acizi grasi omega-3, care ofera beneficii pentru intregul corp si mai ales pentru sanatatea creierului, sanatatea inimii, hidratarea pielii si nu numai, de aceea merita sa fie consumat indiferent de obiectivele pe care le ai in ceea ce priveste echilibrarea glicemiei.
Cum sa mananci mai mult avocado
Daca iti doresti sa introduci mai mult avocado in dieta, dar nu-ti place neaparat sau nu stii cum sa-l prepari ca sa nu te plictisesti, iata mai jos cateva idei propuse de MindBodyGreen:
Pe paine prajita: Este cea mai evidenta varianta, dar cei mai multi oameni iubesc un avocado toast facut ca la carte. Painea prajita taie din gustul greoi si gras pe care il poate avea avocado si poti pune mai mult de o jumatate din acest fruct pe o felie de paine cu maia. Pentru ca avocado este un fruct cremos, il poti combina cu topping-uri precum fulgi de chili, branza feta, un ou prajit,verdeturi, ceapa murata si, desigur, o varietate de condimente.
In sosurile de salata: Avocado poate face orice sos de salata mai cremos, fara a modifica semnificativ aroma. Tot ce trebuie sa faci este sa pui niste avocado in blender, impreuna cu ingredientele tale preferate pentru dressing.
De ce este important sa faci o dubla curatare a tenului in fiecare seara
In smoothie: Cremozitatea pe care avocado o aduce in orice combinatie iti duce smoothie-ul la un nou nivel. Chiar daca il vei combina cu fructe de padure, banane sau unt de nuci, gustul final va fi unul bun, pentru ca avocado nu se va simti neaparat.
À-la-carte: Aceasta idee este rezervata adevaratilor fani avocado – un avocado copt cu putin ulei de masline si sare de mare sub forma de fulgi. Este simplu de facut, cremos si se prepara in cateva minute.
Foto: Freepik.com
