Mananci in timp ce lucrezi? 3 motive pentru care nutritionistii iti recomanda sa iei pauza de pranz

1
De Irina Constantin
17 oct. 2020

Ai o zi plina si ai decis sa sacrifici pranzul pentru mai multe taskuri rezolvate in acel timp. Crezi ca ai iesit in castig, insa realitatea este complet diferita…

Foarte multe persoane aleg sa manance la birou, cu un ochi in farfurie si cu unul spre monitorul laptopului. Acest obicei, pe termen lung, iti poate crea probleme serioase, din mai multe puncte de vedere.

Paste cu lamaie si spanac: Un pranz usor si proaspat, gata in 15 minute

Nutritionistii spun ca pauza de masa este extrem de importanta, cu atat mai mult cand ai un program extrem de aglomerat. Daca esti mereu stresata, poti profita de ritualul pranzului pentru a te relaxa si pentru a castiga un plus de energie.

Importanta pauzei de masa: 3 motive pentru care sa nu o omiti!

1. Cand nu esti atenta la ce mananci, risti sa mananci prea mult

Cu siguranta ti s-a intamplat sa mananci dintr-un bol mare cu paste sau cu salata, in timp ce te uiti la un video pe YouTube sau citesti o prezentare Powerpoint. Chiar daca pare ca esti eficienta si „impusti doi iepuri dintr-o lovitura”, de fapt, acest obicei poate duce la excese alimentare si crestere in greutate.

Cand esti atenta la altceva in afara de mancare, nu iti mai dai seama cand se instaleaza senzatia de satietate. Astfel, continui sa mananci pana in punctul in care simti ca ai exagerat. Atunci, deja te vei simti grea, balonata sau vei avea senzatia de greata.

Urmeaza sa lucrezi de acasa pe termen nedeterminat? 5 activitati care te vor ajuta sa ramai calma si concentrata

De aceea, nutritionistii recomanda sa iti portionezi de la inceput manarea si sa nu folosesti un recipient mare, cu gandul ca te vei opri cand te saturi. De asemenea, incearca sa te ridici de pe scaun la pranz si sa mananci in alta camera. Lasa laptopul si telefonul la birou!
2. Cand mananci la birou, nu te bucuri cu adevarat de mancare

Ti-ai comandat pastele tale preferate sau ti-ai gatit o supa crema delicioasa, insa le-ai mancat pe repede inainte, citind e-mailuri. Drept urmare, nu te-ai bucurat deloc de aromele din farfurie, iar pranzul a fost doar o potolire a foamei, nicidecum o experienta culinara placuta.

Dieta Honey Hi: Principiile care te ajuta sa slabesti intr-un mod sanatos, fara presiune si stres

Din acest motiv, probabil ca spre seara vei avea din nou pofta de „ceva bun”, caci creierul tau nu a apucat sa proceseze deliciile de la pranz.

Pentru a evita acest lucru, incearca sa indepartezi ecranele atunci cand mananci si sa te concentrezi, macar pentru zece minute, pe preparatele din farfurie.

Ce texturi observi? Ce arome simti? Ce mirosuri? Cat de calda este mancarea si care este ingredientul tau preferat? Aceste intrebari te vor ajuta sa ramai in prezent si sa te bucuri pe deplin de masa de pranz!
3. Pranzul poate fi un exercitiu excelent de mindfulness

Atunci cand esti mereu pe fuga, stresul nu-ti da pace, iar sarcinile de la birou parca nu se mai termina, ai nevoie de un ragaz. Chiar daca ai impresia ca nu exista timp pentru odihna, trebuie neaparat sa iti faci loc in program pentru macar 10 sau 15 minute de respiro.

De ce nu ai face asta chiar la pranz, profitand de ocazie? Respira adanc, mananca incet, mesteca foarte bine mancarea si observa-i gustul. Dupa un astfel de pranz savurat in liniste, fara graba si alte distractii, te vei simti mai calma, mai odihnita si gata sa te intorci cu forte proaspete la birou.

Foto: Unsplash.com

Citeste si