1Exista o multime de alimente sanatoase pentru creier care sunt usor de integrat in mesele zilnice. Pe langa ele, bauturile bogate in antioxidanti pot juca un rol major pentru functiile cognitive.
Ceaiul verde, in special, este o alegere excelenta.
Lisa Richards, nutritionist si creator al Dietei Candida spune ca aceasta bautura calda si gustoasa, ar putea sa ascuta memoria, sa reduca ceata cerebrala si multe altele.
Beneficiile ceaiului verde pentru memoria ta
Este o bautura apreciata pentru potentialul sau de a imbunatati memoria si de a reduce ceata cerebrala datorita amestecului sau unic de compusi benefici”, explica nutritionistul Lisa Richards.
Substantele din ceaiul verde pot avea efecte neuroprotectoare, prevenind deteriorarea celulelor cerebrale.
Cofeina din ceaiul verde „poate spori vigilenta si concentrarea, promovand o mai buna functie cognitiva”. In plus, ceaiul verde contine L-teanina, un aminoacid care echilibreaza stimularea energetica a cofeinei cu „o stare de calm si concentrare a mintii”.
De aceea, in comparatie cu alte bauturi cu cofeina, precum cafeaua, ceaiul verde nu provoaca o stare de agitatie si nervozitate.
Ceaiul verde este, de asemenea, bogat in antioxidanti care pot proteja celulele creierului de stresul oxidativ, sustinand functia cognitiva”, explica Richards.
De ce nu este indicat sa pui frunzele de ceai verde in apa clocotita: explicatia expertilor
Polifenolii din ceaiul verde pot stimula aparitia de noi neuroni si ii sustin pe cei existenti. Imbunatatirea fluxului sanguin catre creier este un alt beneficiu potential, ajutand la imbunatatirea memoriei si a performantei cognitive”, spune nutritionistul.
Adauga aproximativ o lingurita de frunze de ceai verde uscate intr-o cana de apa fierbinte. Temperatura ideala este de aproximativ 80-85°C. Apa nu ar trebui sa fie prea fierbinte, deoarece astfel se pot pierde unele substante benefice.
Lasa ceaiul sa se infuzeze timp de 2-3 minute. Nu il lasa mai mult timp, caci va deveni amar. Daca doresti, poti adauga miere sau lamaie pentru a imbunatati gustul.
Schimbarile de lifestyle pe care le-am facut pentru a-mi imbunatati memoria si concentrarea
Consuma cat mai des ceai verde si opteaza pentru obiceiuri care sa iti stimuleze creierul, cum ar fi cititul, completarea de puzzle-uri sau memorarea unor de texte.
Foto: depositphotos.com
