1Nucile ar trebui sa fie evitate de catre anumite persoane. Mai precis, cele care sufera de alergii si intolerante. Exista, totusi, inca o afectiune care se poate agrava in urma consumului de nuci, iar multi oameni nu cunosc acest lucru.
Persoanele care sufera de probleme renale ar trebui sa evite nucile
Persoanele cu probleme biliare, cum ar fi calculii biliari, ar trebui sa fie prudente in privinta consumului de nuci. Grasimile din nuci pot stimula contractiile vezicii biliare, ceea ce poate agrava simptomele sau poate declansa un atac de colici biliare.
Dr. Chidozie Odigwe, nefrolog, spune ca nu toti pacientii cu boli renale trebuie sa evite sau sa limiteze nucile.
„Doar pacientii cu boala renala cronica in stadiu avansat (precum si pacientii dializati) vor trebui sa se concentreze pe limitarea (daca nu evitarea completa) a consumului de nuci”, spune el.
Nucile sunt bogate in doi nutrienti care pot fi toxici daca sunt consumati in cantitati mari: fosforul si potasiul.
Punctul cheie aici este ca rinichiul ajuta la tinerea sub control a nivelurilor noastre de fosfor si potasiu; cu toate acestea, pacientii cu boala renala cronica in stadiu avansat si cei care fac dializa, din pacate, nu au acest lux si, prin urmare, prezinta un risc ridicat de a avea niveluri excesiv de ridicate ale acestor doua elemente (adica hiperfosfatemie si hiperpotasemie)”, explica Dr. Odigwe.
Nucile pecan te pot ajuta sa slabesti?
Mai exista un aspect interesant. Adesea, nucile sunt servite cu destul de multa sare. In acest sens, medicul expert Dr. Jennie Stanford le spune pacientilor „sa fie atenti la aportul de sodiu pentru a promova un control sanatos al tensiunii arteriale si echilibrul fluidelor”.
In cazul afectiunilor renale se recomanda reducerea consumului de sodiu. Semnele bolii renale includ urinare mai frecventa, piele uscata, urina insangerata sau spumoasa, crampe musculare si picioare umflate.
Alte afectiuni in cazul carora nu sunt recomandate nucile
Probleme gastrointestinale
Persoanele care sufera de anumite afectiuni gastrointestinale, cum ar fi sindromul de colon iritabil (SCI), boala Crohn sau colita ulceroasa, pot descoperi ca nucile agraveaza simptomele neplacute. Fibrele si grasimile sanatoase din nuci, care sunt de obicei benefice, pot fi greu de digerat pentru cei cu astfel de afectiuni, provocand dureri abdominale, diaree sau inflamatii intestinale.
In cazul acestor persoane, medicii pot recomanda evitarea nucilor sau consumul lor in cantitati foarte mici si numai dupa ce simptomele au fost aduse sub control.
Alergia la nuci
Chiar si o cantitate mica de nuci poate declansa o reactie alergica severa, cunoscuta sub numele de anafilaxie, care poate fi fatala daca nu este tratata prompt.
Simptomele unei reactii alergice la nuci pot include mancarimi, urticarie, umflarea buzelor, limbii sau gatului, dificultati de respiratie, greata, varsaturi si chiar pierderea conostintei. Persoanele cu alergie la nuci trebuie sa evite complet aceste alimente si sa fie extrem de atente la etichetele produselor alimentare pentru a preveni contaminarea incrucisata.
Pe langa alergie, exista si intoleranta la nuci, care desi nu este la fel de grava, poate cauza disconfort semnificativ. Intoleranta alimentara apare atunci cand corpul are dificultati in a digera anumite componente din nuci, cum ar fi proteinele sau zaharurile. Aceasta poate duce la simptome precum balonare, crampe abdominale, diaree sau flatulenta.
Foto: depositphotos.com
