1Este o reteta pe care se bazeaza intotdeauna pentru a reduce starile de anxietate. Dar nu este vorba numai despre ingredientele nutritive care sustin sanatatea creierului. Specialista a declarat pentru mindbodygreen.com ca procesul in sine de a pregati acest smoothie o ajuta sa se linisteasca inaintea unui program incarcat.
Prin urmare, ce include un neurocercetator intr-un smoothie benefic pentru sanatatea creierului?
Cum sa faci smoothie-ul verde recomandat de Dr. Wendy Suzuki
Acest smoothie este plin de ingrediente benefice pentru sanatatea creierului. Include banane, fructe recunoscute pentru faptul ca sunt bogate in magneziu. Studiile au aratat ca lipsa de magneziu poate stimula sistemul nervos simpatic, ceea ce poate duce la aparitia starilor de anxietate.
Spanacul, un alt ingredient din smoothie-ul pentru sanatatea creierului, contine numeroase vitamine si minerale precum vitamina K, folat si luteina.
Nu in ultimul rand, contine si mere, iar studiile au aratat ca acestea ajuta la mentinerea nivelului adecvat de acetilcolina, cel mai important neurotransmitator de la nivel cerebral, care scade odata cu inaintarea in varsta.
Mai mult, Dr. Suzuki este de parere ca ritualul de a prepara acest smoothie dimineata este unul oarecum meditativ. Este o perioada in care isi poate calma mintea si se poate concentra numai asupra actiunii prezente, aceea de a prepara o bautura sanatoasa si delicioasa. „Poate deveni o adevarata superputere pentru noi, cei care ne confruntam cu anxietatea”, spune medicul.
Iata cum sa prepari smoothie-ul verde pentru sanatatea creierului recomandat de neurocercetatoarea Wendy Suzuki:
Ingrediente
1 banana (poate fi congelata daca vrei ca smoothie-ul tau sa fie mai cremos)
1 pumn mare de spanac proaspat
1/2 tulpina de telina apio
1 mar verde
1/2 cana cu gheata
1 cana cu apa (poti adauga mai multa sau mai putina in functie de consistenta pe care o doresti)
Mod de preparare
Pune toate ingredientele in blender si amesteca pana cand obtii un lichid cremos.
Serveste imediat.
5 gustari bogate in magneziu care te ajuta sa adormi usor seara
Poti sa adaptezi reteta si sa adaugi ingredientele tale favorite. De exemplu, poti adauga o sursa de grasimi sanatoase, asa cum este avocado sau un unt de nuci. Iti vor oferi un plus de satietatea. Indiferent ce ingrediente alegi sa folosesti, urmeaza sfatul neurocercetatoarei si bucura-te de procesul de a prepara smoothie-ul. Te poate ajuta sa iti linistesti mintea si sa obtii o stare de calm.
Foto: Unsplash.com
